Informatievoorziening in de Nederlandse supermarkten

Het is zover, informatievoorziening doet nu eindelijk echt intrede in de Nederlandse supermarkten. Iets waar het winkelende publiek eigenlijk al veel langer behoefte aan heeft.

Behalve informatie op de producten zelf begint er nu een trend te ontstaan van informatie rondom het product over bijvoorbeeld informatie over de plaats van afkomst of  informatie over de omstandigheden van dieren, Biologische informatie, enzovoorts.

Zowel bij de Jumbo als bij de Albert Heijn zie je nu voorbeelden van duidelijke informatie ontstaan.
Zo heb ik hier een tweetal zaken gespot die een beweging in de goede richting zijn.

Jumbo

Hier wordt het publiek bijvoorbeeld geinformeerd over de kip met een duidelijke classificatie van hoe goed de kip heeft geleefd.

Albert Heijn

Waar ook echt al een tijd behoefte aan is,  is om te weten wat voor footprint je eten heeft. Dus hoeveel 'CO2 uitstotend en brandstof verbruikend' vervoer er noodzakelijk is om je groente in de supermarkt te krijgen.

Wat doet Albert Heijn; die zet er nu heel eenvoudig een bordje op dat de broccoli uit je eigen gemeente komt. Een super goed verkoopargument natuurlijk, wat impliciet dus veel meer informatie naar de klant communiceert.

Van losse iniatieven naar strategie

Nu zijn dit slechts enkele voorbeelden van de mogelijkheden. Ik heb niet het idee dat er echt strategisch gewerkt wordt waarbij de informatievoorziening naar de consument als integraal geheel wordt benaderd. Iets wat een grote kans is voor de supermarkten om hun slag te slaan.

Uiteraard beinvloed dit de gehele keten van 'productie', inkoop, vervoer, verkoop dus er zal goed naar gekekenen moeten worden

MAAR is ook geen ontkomen meer aan. Wie wil er nou een met antibiotica volgespoten koe eten waarvan de uitwerpselen worden gebruikt om jouw verse groente te laten groeien?

Dus vooralsnog ben ik erg blij met deze 'glimps of awareness' in deze branche, ondanks de wat onsamenhangende aanpak. Dat er nog veel meer voordeel te behalen is duidelijk. Vooral als de organisaties informatiegericht gaan werken en daarbij echt out of the box durven te denken.

​En daarbij ik verwacht dat er binnen enige tijd een sterke verbetering in meerdere branches aankomt, gestimuleerd door de consument.

Ik bedoel; als ik nu anno 2015 op Google zoek naar een organische snackbar, is er slechts 1 te vinden!